Cǎo 茶道｜校本中華文化茶道工作坊｜Praxis Learning
茶，乃中華文化重要載體，蘊含禮讓、尊重、靜心待客之處世智慧。本計劃由CAO 草本工房贊助，提供真空發酵技術低咖啡因佳利龍茶、烏龍紅茶；由國家認證茶道導師到校授課，按幼稚園、小學、中學不同學童發展階段，設計對應深度之茶道體驗活動，協助學校舉辦校內茶會，實踐「以茶會友」。學生透過五感體驗認識茶文化，學習待客禮儀，涵養良好品格。
本計劃以「以茶會友，知禮靜心」為核心理念，按學童心智發展分齡規劃，不追求繁複儀軌，著重文化體驗與品格培育。課程由國家認證茶道導師親自帶領；體驗用茶由 CAO 草本工房贊助，選用低咖啡因佳利龍茶、烏龍紅茶，茶性溫和，適合兒童及青少年品嘗。
針對幼稚園學童，導師會轉化茶道動作為淺白、富想像力之童趣命名，以故事化引導，令幼童易於理解及模仿。例如「孔雀開屏」、「白鶴淋浴」等意象化動作，把茶具準備、潔器步驟轉換成生動肢體活動，在遊戲中學習禮節。透過觀茶、聞香、奉茶、品茶等環節，引導學生體會待人接物之禮節，培養尊重與感恩之心，感受中華茶文化溫厚內涵。學校可配合課程，舉辦班級茶會、師生茶會或嘉賓茶會。